Cara Membuat semur tahu telur yang Lezat
Bahan-bahan:
– 400 gram tahu putih, potong kotak-kotak
– 4 butir telur, rebus dan kupas kulitnya
– 2 buah bawang bombay, potong serong
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 3 cm jahe, memarkan
– 3 batang daun bawang, iris tipis
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok teh gula merah, sisir halus
– Air secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Garam dan merica secukupnya
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng pada wajan datar. Goreng tahu hingga kecoklatan dan matang sempurna. Tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe dengan minyak sedikit lebih banyak hingga harum dan matang.
3. Masukkan kecap manis dan saus tomat. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.
4. Tambahkan tahu goreng, telur rebus, dan air secukupnya. Aduk perlahan agar semua bahan terendam.
5. Masukkan gula merah, daun bawang, dan garam serta merica secukupnya. Aduk kembali dan biarkan mendidih.
Read more:
- Ayam Saus Asam Manis: Resep Lezat dengan Rasa Asam Manis yang Menggugah Selera
- Semur Daging Sapi: Resep dan Cara Membuat yang Lezat
- Resep Ayam Asam Manis Pedas yang Lezat
6. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak semur tahu telur selama 20-30 menit hingga bumbu meresap dan semur mengental.
7. Cicipi dan tambahkan garam atau gula jika diperlukan.
8. Angkat dan sajikan semur tahu telur hangat dengan nasi putih.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat semur tahu telur yang lezat di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan ini!
Tips Membuat Semur Tahu Telur yang Lezat
Bahan-bahan:
– 300 gram tahu putih, potong dadu
– 4 butir telur, rebus dan kupas kulitnya
– 2 buah bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 lembar daun salam
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 2 cm jahe, memarkan
– 2 batang serai, memarkan
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap inggris
– 1 sendok makan saus tomat
– 1 sendok teh gula pasir
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak di dalam wajan dan goreng tahu sampai kecokelatan. Tiriskan tahu dan sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan lengkuas, jahe, dan serai. Tumis sampai bumbu matang.
3. Masukkan tahu dan telur rebus ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu tumis.
4. Tuang air ke wajan hingga menutupi tahu dan telur. Tambahkan daun salam, kecap manis, kecap inggris, saus tomat, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
5. Masak semur dengan api kecil hingga kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam tahu dan telur.
6. Koreksi rasa, tambahkan gula atau garam jika perlu.
7. Angkat semur tahu telur dari wajan dan sajikan selagi hangat bersama nasi putih.
Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat membuat semur tahu telur yang lezat dengan mudah. Selamat mencoba!
Kesimpulan Resep Semur Tahu Telur: Lezatnya Berpadu dengan Sederhana
Lewat sentuhan pedas dan manis dalam semur tahu telur, hidangan yang kaya akan nutrisi tak sekadar tertuju pada lidah, namun juga memeluk jiwa kita. Resep ini mampu menjembatani antara rasa dan kepuasan, sekaligus menghadirkan aroma yang memenuhi dapur dan hati kita.
Siapa yang bisa menolak lezatnya tahu yang meresap dengan kuah semur yang menggoda? Kelembutan tahu dan gulungan telur yang menyelimuti di dalamnya, manis dari ebi kering, dan rempah-rempah yang menari di atas lidah membuat semur tahu telur menjadi hidangan yang tak bisa terlupakan.
Tak hanya kelezatannya, semur tahu telur juga sangat mudah dan sederhana dalam penyajiannya. Cukup dengan bahan-bahan yang mudah ditemui di sekitar kita, serta langkah-langkah yang tidak rumit, Anda pun bisa menghadirkan hidangan spesial ini di meja makan keluarga tercinta.
Jadi, tunggu apa lagi? Mari segera mencoba resep semur tahu telur ini di dapur Anda sendiri. Rasakan kehangatan yang dihasilkan oleh perpaduan sempurna bahan-bahan alami yang digunakan. Bagikan juga resep ini kepada orang-orang terkasih, agar mereka pun dapat merasakan kenikmatan yang sama.
Terima kasih telah meluangkan waktu untuk membaca resep kami. Sampai jumpa di kesempatan berikutnya, dan selamat mencoba!
